Desiderio Merlot 2021

Präsenz & Eleganz

Desiderio ist der Name des legendären Chianina-Stieres, der einst auf dem Weingut Avignonesi lebte. Er diente mit seiner kraftvollen Erscheinung als Inspiration für diesen überzeugenden Merlot und ziert noch heute das Etikett.

Der erlesene italienische Rotwein Desiderio ist ein aussergewöhnliches Cuvée aus der Region Toskana mit seidig-weicher Persönlichkeit und facettenreichen Nuancen von süssen Kirschen und Beeren. Dieser reichhaltige Tropfen entsteht im namhaften italienischen Weingut Avignonesi. Vinifiziert wird der Desiderio aus erlesenen Trauben der beliebten Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon, wobei der Cabernet-Anteil ca. 85 % ausmacht. Die hochwertigen Beeren kommen von den Weinbergen La Selva und La Lombarda und bringen einen fülligen, aromareichen Tropfen mit elegantem Wesen hervor. Mindestens 16 Monate lang reift das Cuvée in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas erstrahlt der temperamentvolle Italiener mit intensiver, dunkelroter Farbe. Sein extraktreiches Bukett versprüht konzentrierte Düfte von reifen roten Früchten und saftigen Waldbeeren. Balsamische Noten und Aromen von Haselnüssen, herber Schokolade, Sandelholz und Mokka runden den reichhaltigen Duftstrauss des Desiderio ab. Am Gaumen trumpft dieser Rotwein vom Weingut Avignonesi mit einem kraftvollem Tanningerüst auf, das von eleganter, seidig-weicher Textur umspielt wird. Daher wirkt dieser Italiener perfekt ausbalanciert und finessenreich. Mit seinem langgezogenen, wohlduftenden Abgang passt der Desiderio exzellent zu reichhaltigen Speisen aus der italienischen Küche.